Bak mini cup cake's ( welke smaak dan ook ), maak zelf een lekkere botercreme of neem een kant en klaar recept. Spuit de botercreme op de cup cake en plaats er mini feestmutjes op.
Maak de mutsjes zelf met kleurrijk scrapbook papier en plak er een viltballetje boven op. Zo'n feestelijk gezicht.
Maak van mooi en stevig papier ( vaak is scrapbook papier hier erg geschikt voor ) puntzakken. En vul ze met wat je maar wilt. Een gezonde snack is zelfgemaakte popcorn met een beetje poedersuiker. Je kunt er natuurlijk ook zoutjes of chipjes in doen of mini koekjes.
Pak ze daarna in met doorzichtige inpak folie, een leuk lint erom met een kaartje waarop je zet dat je kind jarig is of heeft getrakteerd.
Trakteer op spiezen met fruit, kleine stukjes brownie en marshmallow. Je kunt natuurlijk hier elk fruit voor gebruiken. De brownie's kun je zelf bakken of je neemt die kant en klare van de Lidl ( zeer lekker). Om het nog feestelijker te maken kun je ook een spies gebruiken met een paraplu eraan of van die slingers.
Iedereen kent de cakepops van tegenwoordig wel, het is op dit moment een ontzettende rage.
Dit is de variant voor de wat luiere moeders onder ons of de moeders die niet zo van bakken houden. Je haalt een pak oreo koekjes in huis, hier stop je een stokje in ( de zelfde die je ook voor cakepops zou gebruiken ) Daarna doop je ze in de glazuur ( ook dezelfde die je voor cakepops gebruikt. Krijg je in allerlei kleuren en tegenwoordig kun je dit overal kopen, zelfs bij een Xenos.) leg ze op een bakpapier en bestrooi ze met gekleurde spikkels, suikerhartjes, wat je maar leuk vindt. Daarna laten drogen en klaar ben je.
Een van de gezondere traktatie's, een ijshoorntje gevuld met balletjes fruit.
Je koopt in de supermarkt ijshoorntjes ( kunnen ook die puntige zijn) hier doe je een cupcake bakpapiertje in. En deze vul je met fruitballetjes. Neem wel fruit waar makkelijk balletjes uit te halen zijn, zoals meloen. Je kunt ook fruit nemen wat al een ronde vorm heeft ,besjes of druiven.
Als mijn kinderen mogen trakteren zorg ik altijd dat ik een traktatie heb waar iets "lekkers"en gezonds in verwerkt is. En ik zeg niet dat fruit niet lekker is, maar jullie snappen wel wat ik bedoel. Dit is zo'n traktatie die ik zelf ook al eens gemaakt heb.
Drie poffertjes ( kun je kant en klaar kopen ) een beetje slagroom ( je kunt ook roomkaas gebruiken en deze zoet maken met poedersuiker ) en schijfjes aardbei, heerlijk
Lolly's gemaakt van koekjes. Maak een koekjesbeslag ( zie hier onder ) en maak mooie rondjes en steek er een stokje in ( de zelfde stokjes die je gebruikt voor de cakepops ), bak ze en na het afkoelen versier je ze met suikerglazuur ( kun je kant en klaar kopen of zelf maken, voor de kleur voeg je dan zelf kleurstof toe ).
BASISRECEPT VOOR ZANDKOEKJES:
* 100 gram suiker
* 200 gram koude boter of magerine
* 300 gram bloem
* snufje zout
* 1 ei
* Aluminium of plasticfolie voor het deeg
* Bakpapier voor de bakplaat
* Bloem voor het werkblad
Zeef de bloem en de suiker in een kom. Druk een kuiltje in het midden en doe daar het ei in.
Snij de boter in kleine stukjes en verdeel deze over de bloem.
Hak de ingredienten met een groot mes fijn tot het gelijkmatige kruimels zijn ter grootte van hazelnoten.
Kneed het geheel snel met de handen tot een bal ( als u te lang kneedt, smelt het vet en wordt het deed plakkerig en taai ).
Doe de deeg in de folie en zet het minstens 30 tot 60 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden ( gasoven stand 3 en heteluchtoven 160 graden ). Bedek de bakplaat met bakpapier. Bestuif het werkblad met bloem en rol de deeg gelijkmatig uit ( om koekjes uit te snijden: ca. 3-4 mm dik ).
Gebruik vormpjes naar keuze om figuren uit het deeg te snijden. Maak van de restjes deeg weer een balletje, rol het dun uit en snijd figuren uit.
Leg de figuren op de bakplaat en bak ze circa 12 minuten tot ze goudgeel zijn.
Leg de versgebakken koekjes op een taartrooster en laat ze afkoelen.
Wil je liever een hartig deeg in plaats van zoet, laat dan gewoon de suiker achterwege. Gebruik vanillesuiker of geraspte citroenschil om een verfijnde smaak aan het deeg te geven.
BASISRECEPT VOOR EIWITGLAZUUR ( royal icing )
* 500 gram poedersuiker
* 2 middelgrote eiwitten of 15 gram eiwitpoeder en water ( als je geen rauwe eieren wilt gebruiken; lees de instructies op de verpakking goed door )
* 1 tl citroensap
Zeef de poedersuiker in een vetvrije kom
Voeg het eiwit/eiwitpoeder en het citroensap toe en klop het mengsel goed door.
Klop het ongeveer 6-7 minuten met de mixer ( in de keukenmachine 4-5 minuten op lage snelheid)
Het mengsel moet mooi glanzen. Als het te droog is, kun je nog wat citroensap toevoegen en nog 1-2 minuten blijven kloppen.
Het mengsel moet een stijve brei vormen.
Bewaar het eiwitglazuur dat je niet gebruikt in een luchtdicht bakje, dek het af met een vochtige doek en sluit het bakje goed af, zodat het mengsel niet uitdroogt. Het is in de koelkast vijf dagen houdbaar, maar voor gebruik wel opnieuw kloppen.
Hoe meer water je er aan toevoegt hoe dunner het wordt.
( Recept 1 uit kookboek: Koekjes en gebak en recept 2 uit het blad: taarten decoreren )
Wie kent deze niet, de stokjes me kaas, worst, augurk. Hier een leuker uitziende variant. Steek alles uit met leuke koekjesvormpjes. Hier hebben ze gebruik gemaakt van Kaashartjes, snoeptomaatje, knakworstje, komkommer en leverworst.
Angry Birds
Deze traktatie heb ik al eens bij mij op de groep gezien, ik vond het meteen leuk.
Van minibell kaasjes angry birds maken met wiebeloogjes en een foam bekje of van geel papier.
Dan een katapult van soepstengels en snoepveter en nog een varkenssnoepje erbij.
Zo vrolijk
Doop een marshmallow in gesmolten chocolade, doop hem daarna in spikkeltjes of hagelslagjes. En laat het drogen. Prik aan een parapluutje een stukje fruit en daarna de marshmallow, jammie
Misschien niet de gezondste traktatie, maar hij ziet er wel heel erg schattig uit.
Deze Uiltjes zijn gemaakt van cup cakejes die besmeerd zijn met chocolade glazuur, daarop zijn twee los gehaalde orea koekjes opgeplakt, op de orea koekjes plak je weer een bruine MenM en als snaveltje gebruik je rode of oranje smarties.
Voor de mama,s die het liever simpel houden.
Simpel misschien maar nog steeds heel erg leuk.
Koekiemonster
Geen opmerkingen:
Een reactie posten